LOK auf dem Altstadt-Markt – Eine nachhaltige Ernährung hilft Wasser sparen

Wir verbrauchen Wasser nicht allein beim Duschen oder Kochen, der weitaus größere Verbrauch findet indirekt statt: in der Landwirtschaft und bei der Herstellung von Produkten.
Wir wollen durch Aufklärung und Transparenz dazu beitragen, den Einfluss der Ernährung auf das Klima bewusst zu machen und damit zu einer nachhaltigeren und gleichzeitig gesünderen Ernährungsweise verhelfen.
Auf dem Marktstand am 01.07.23 beantworten wir folgende Fragen:
Virtuelles Wasser, was ist das?
Welche Lebensmittel verbrauchen das meiste Wasser?
Welche Bedeutung hat Wasser für den menschlichen Organismus?

Als besonderes Schmankerl gibt es eine Verkostung von Oberurseler Stadtwasser