Koch und Foodsharer Hugh Alderson nimmt uns mit in die Küche und bringt uns bei, wie aus geretteten Lebensmittelresten ein leckeres Essen zubereitet werden kann. Jedermann und jedefrau sind  herzlich eingeladen.

Veranstalter sind „Die Schütte“ und die LOK, der Eintritt ist frei, Essensausgabe gegen Spende, Reservierung am Tisch auf der Webseite des Kulturcafé Windrose.

Hugh Alderson ist Koch und Gründer des KüfA Kollektivs „Food that’s left“ (KüfA=Küche für alle). Seit vielen Jahren rettet er Lebensmittel und kocht daraus veganes Essen für alle. Am 29. September, dem internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung, nimmt Hugh uns mit in (s)eine Welt, in der es keine Lebensmittelver-schwendung mehr gibt. Wir erfahren, warum Essen wegzuwerfen ein echtes Problem ist, wie wir dafür sorgen können, dass zu Hause die Lebensmittel möglichst lange halten und wie wir abgelaufene oder gerettete Lebensmittel noch verwenden können. Auch die Foodsharerinnen Bad Homburg/ Oberursel gewähren Einblicke in den Alltag des Lebensmittelrettens.

Ab ca. 11.15 Uhr startet eine gemeinsame Kochaktion, bei der wir unter Hughs Anleitung aus geretteten Lebensmitteln ein leckeres Mittagessen zubereiten, das wir anschließend (ab ca. 12.30 Uhr) gemeinsam genießen.